L’opération Bio de Sicile
Découverte
L’opération Bio de Sicile Découverte : des produits sélectionnés pour leur qualité gustative et nutritive pour financer vos projets associatifs. Elle peut évoluer chaque année, nous nous adaptons afin de toujours vous proposer les « gourmands du moment »
Les « gourmands du moment » dans une cagette
momento !
L’opération Découverte est composée uniquement de cagette mix, comprenant:
- Des avocats ou des grenades
- Des pamplemousses de Sicile
- Des oranges (en majorité)
- Des citrons
Elle peut être complétée par des fruits ou fruits secs de « Bio de Sicile Graines d’or et d’Olives » ou «Bio de Sicile Découverte ».
Les variétés livrées peuvent évoluer en fonction de la précocité ou du retard des saisons et des aléas météorologiques.
Les grenades bio
Glissées dans une cagette mix de 10kg composée d’oranges, de citrons et de pamplemousses.
Elles sont mûres à points de novembre à avril.
La grenade Wonderful de Sicile est une variété prisée pour sa saveur équilibrée et ses qualités nutritionnelles. Originaire de Californie et produite dans la région de Syracuse, près de Ferla, elle est parfaitement adaptée au climat sicilien.
- Apparence : Fruit rond de taille moyenne à grande (environ 500 g), avec une peau rouge vif et lisse.
- Arilles : Grains juteux d’un rouge profond, offrant une saveur à la fois douce et acidulée.
- Pépins : Petits et souples, rendant la consommation agréable, que ce soit en frais ou en jus
La grenade Wonderful est riche en antioxydants, notamment en vitamine C, ainsi qu’en vitamines E, K, A et du groupe B. Elle contribue à renforcer le système immunitaire, à réduire le taux de cholestérol et possède des propriétés anti-inflammatoires et vasoprotectrice
LES AVOCATS BIO
Ils viennent compléter une cagette mix de 10 kg composée d’oranges, de citrons et de pamplemousses.
La pleine saison s’étend de novembre à février.
L’avocat continuera de mûrir lentement après la récolte. Au frais, il se conservera 10 à 20 jours. Sortez-le du réfrigérateur ou de la cave et en quelques jours, il sera mûr à point.
Ces variétés d’avocats siciliens offrent une palette de saveurs et de textures adaptées à diverses préparations culinaires. Leur culture en Sicile sur l’Etna, sol volcanique riche et dans la zone d’Ispica, leur confère des qualités gustatives uniques.
LE PAMPLEMOUSSE DE SICILE BIO
Pamplemousse rose qui viendra compléter des cagettes mix de 10 kg. Sa pleine saison s’étend de novembre à avril.
Sa chair est rouge rubis, juteuse avec une légère amertume caractéristique. Il contient peu de pépins ce qui le rend agréable à consommer.
Les citrons et oranges bio
Retrouvez les détails des variétés sur la page l’opération Bio de Sicile l’origine.
Comment le conserver et quand le consommer ? Les avocats finiront de murir chez vous. Pour le faire murir plus rapidement, vous pouvez : Le mettre à côté d’une pomme ou d’une banane pour profiter de l’éthylène rejeté par cet autre fruit climatique. L’emballer dans du papier journal ou un sac papier. Mûr, il se conserve au frais quelques jours.
Questions fréquentes
Nos engagements
- Vous offrir les meilleurs fruits du moment, cultivés et sélectionnés pour leur goût
- Vous accompagner tout au long de votre opération de vente pour permettre à votre association de récolter des fonds
- Aucun risque financier pour l’association
- Un producteur engagé et justement rémunéré
livrées chaque année !
UN ARBRE PLANTÉ POUR CHAQUE LIVRAISON !
L’Agrumerie est partenaire de l’association Française, “a Tree for You” Pour chaque livraison, nous replantons un arbre !
A Tree for you, est une association à but non lucratif (de loi 1901), c’est un « Opérateur de plantation » qui permet de planter des arbres pour la planète et les populations locales. Il y a des projets dans le monde entier, et la possibilité pour les entreprises comme pour les particuliers, de participer à la reforestation.
